Describe el viaje de los alimentos y dónde suelen ocurrir los errores que causan dolor.
Resalta la importancia de triturar bien los alimentos para facilitar el trabajo de las enzimas. Por Que Me Duele La Tripa ГЃngela Quintas epub
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Sugiere cómo combinar macronutrientes para evitar fermentaciones pesadas.
Es una guía esencial para quienes sufren de digestiones lentas, acidez o colon irritable. La autora utiliza un lenguaje cercano, evitando tecnicismos innecesarios, lo que lo convierte en un manual de consulta frecuente en la cocina. Si te interesa profundizar más, puedo ayudarte con: Un más específico.
La autora no solo teoriza, sino que propone cambios de hábito inmediatos: