Говядина с картофелем — это классическое сочетание, которое лежит в основе сотен сытных блюд: от нежного домашнего жаркого до изысканного мяса по-французски. Секрет успеха в правильном выборе отруба: для тушения идеально подходят , а для быстрой жарки — филейная часть.
Тонкие ломтики говядины, кружочки картофеля, лук кольцами, тертый сыр и майонез или сметана.
Говядина по-французски в духовке